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Aux fourneaux !

09 décembre 2007

Aux fourneaux !

A la demande générale de Vert Cerise, voici la vraie recette des speculoos que Tulipette m'a envoyée lors du swap scandinave.

DSC07432

Avant de me lancer, j'aimerais bien trouver de jolis petits moules, mais sous ma lattitude, je n'ai pas trop d'espoir ...

A défaut de speculoos, mercredi, nous avons préparé des petits sablés pour la classe de Sissi pour fêter la Saint Nicolas.

DSC07424 DSC07427

pour le moment, c'est le degré maximum de complexité dans lequel j'ose me lancer...

Posté par TheYoupiTouch à 07:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

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Commentaires sur Aux fourneaux !

    Et moi je dis que c'est déjà pas mal! Autant j'aime m'agiter pour le salé, autant pour le sucré...

    Posté par Et-fée-mère, 09 décembre 2007 à 08:15 | | Répondre

  • Jolis sablés ! Tu fais comment pour que ton glaçage (à base de Galak, je suppose ?) soit aussi lisse ? J'avais beau mettre plein de crème dans le mien, il ne l'était pas autant...

    Posté par Mélanie, 09 décembre 2007 à 09:55 | | Répondre

  • Ils sont à croquer tes sablés!!!

    Posté par Maud, 09 décembre 2007 à 13:31 | | Répondre

  • Mélanie, le glaçage ici est fait simplement de sucre glace et d'eau, avec du colorant.

    Posté par TheYoupiTouch, 09 décembre 2007 à 15:37 | | Répondre

  • Ah ben voilà, c'est pour ça
    Merci de l'info.

    Posté par Mélanie, 10 décembre 2007 à 07:39 | | Répondre

  • Bravo pour les sablés maison tout joliement décorés !
    Si tu veux des moules à speculoos je sais où en trouver (là ou je trouve la prépa !)

    Posté par Les Moutaines, 10 décembre 2007 à 08:53 | | Répondre

  • ça devait etre bien bon!

    Posté par barbibouille, 10 décembre 2007 à 11:46 | | Répondre

  • barbibouille: je crois que les enfants ont aime !

    Posté par TheYoupiTouch, 10 décembre 2007 à 12:37 | | Répondre

  • Chouette, je vais tester la recette. Et tes sablés sont magnifiques, ça me donne envie.

    Posté par vert cerise, 10 décembre 2007 à 17:46 | | Répondre

  • Ça a l'air très réussi, on mange déjà avec les yeux.

    Posté par tulipette, 10 décembre 2007 à 18:52 | | Répondre

  • Je vais tester ça pour Noël, merci pour la recette !

    Posté par Amstramgram, 11 décembre 2007 à 13:45 | | Répondre

  • en vrai c'est quoi la recette complète du glaçage ??

    Enfin je sais pas pourquoi je demande puisque j'ai finalement coloré la pâte elle-même !!

    Posté par Anasol, 11 décembre 2007 à 15:09 | | Répondre

  • anassol, tu as plein de recettes de glacage ! sur les sables, j'utilise un melange de sucre glace et d'eau, tu peux mettre du jus de citron a la place de l'eau, et aussi ajouter un blanc d'oeuf. Sur de gros gateaux, je prefere le Galak fondu

    Posté par TheYoupiTouch, 11 décembre 2007 à 15:19 | | Répondre
  • Miam !

    Ca a l'air très réussi ! Les petits coeurs me font très envie !

    Posté par Clémence, 11 décembre 2007 à 21:16 | | Répondre

  • J'ai essayé de faire des spéculoos en suivant ta recette : malheureusement ce n'est pas 'la vrai recette'. Ils sont tout de même très bons (très sucrés) et croquants, parfaits pour le thé.

    Posté par Choussy, 01 mars 2011 à 18:27 | | Répondre
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