26 août 2008

Petit goûter régressif

Les 2 ans de PetiteFleur furent l'occasion de préparer un petit goûter avec un couple d'amis, très gourmands et un peu nostalgiques comme moi de leurs 6 ans (et oui, c'est avec eux que je suis allée à la Gloubiboulga night, ça résume à peu près tout !). J'avais dans l'idée de préparer des cupcakes, bien sucrés. J'ai pris une recette classique de cupcakes à la vanille et j'ai ajouté un peu de Nutella: Mais à la sortie du four, j'ai été assez apeurée par leur "grassitude" ! J'ai donc fait une 2ème fournée, mais sans... [Lire la suite]
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19 août 2008

Anniversaire multicolore

Nous avons fêté l'anniversaire de PetiteFleur avec une semaine d'avance, car dimanche prochain son papa et ses frère et soeur ne seront pas avec nous. Mais retour de vacances et montagne de linge sale obligent, la fête a été un peu improvisée, le gâteau étant décoré en 5 minutes chrono avec les moyens du bord (merci à ma Sissi de m'avoir prêté ses figurines) ! PetiteFleur a été ébahie par ce gâteau Barbapapa, qu'elle a adoré, elle était aux anges ! et c'était adorable à voir !
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08 août 2008

Faire trempette

Chacun sa définition, elle, c'est barquette à la framboise dans la compote pomme-cassis, et la vôtre ?
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16 juin 2008

Pour fêter ses 9 ans

voici une recette infaillible, en plus des 9 copains: un soupçon de déco toute rouge (désiderata de la star du jour) des tonnes de bonbecs et surtout les incroyables (et immangeables !) fraises déshydratées des astronautes, en provenance directe from the USA un chouilla de science avec l'expérience du liquide non-newtonnien qui les a tous épatés une partie endiablée de Twister (pas de photo sans les visages des invités) le jeu le plus idiot du monde (que personne âgé de plus de 2 ans n'a voulu essayer) ... [Lire la suite]
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08 juin 2008

Un délice de PetitPrince

PetitPrince n'est pas très gâteau, il est surtout fraise, en fruit ou en glace. Alors je lui ai concocté un petit dessert d'anniversaire juste pour lui (et nous aussi !): une base de sorbet de fraise, un lit de mousse au chocolat blanc et de jolies petites gariguettes pour finir. Avec de succulents petits gâteaux. Bon dimanche !
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03 juin 2008

Le blues de la pistache

c'est le nom du dernier défi culinaire lancé par Cilou, le but: créer une recette culinaire avec comme ingrédients imposés de la pistache et quelque chose de bleu. Hum, pas évident !! Quand j'entends "quelque chose de bleu", il y a un truc qui fait tilt dans ma tête: les Schtroumpfs ! Et voilà donc ma recette: des muffins à la pistache et aux schtroumpfs. De la pâte à muffin de base agrémentée de poudre de pistache (pistaches non salées passées à la poêle, puis finement hachées) et d'un peu de colorant vert parce... [Lire la suite]
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15 mai 2008

Amande-Cassis

Aujourd'hui, c'est grève, et donc vacances pour moi (vacances hum ...). C'était donc le moment idéal pour tester mes nouveaux moules à muffins Mastrad tout neufs. J'ai cherché une recette simple et savoureuse, et je pensais l'avoir trouvée chez Amuses Bouche. Pas fan de gâteau à la fraise, j'ai remplacé la confiture de fraises par de la gelée de cassis, et j'ai tout bien fait comme la dame explique (sauf la crème, pas envie aujourd'hui !) et voilà SAUF QUE le goût n'est pas génial du tout: ça sent la farine et c'est... [Lire la suite]
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30 avril 2008

Magnets à croquer !

J'avais adoré les magnets-pâtisseries de Cess et je lui avais dit, en insistant bien (lourdement, je suis un peu honteuse sur ce coup-là !!) et malgré les 3 milliards de choses qu'elle a à faire pour ouvrir sa boutique très bientôt (vite, vite !!), elle a eu l'énorme gentillesse de m'en confectionner quelques uns et de me les offrir. Merci, Cess, ils sont très très très très choux !!
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30 avril 2008

Dala tout chocolat

J'ai rapporté de Suède un emporte-pièce en forme de cheval (le Dala suédois) et quand j'ai vu au rayon frais cette pâte sablée au chocolat, je me suis dit que ça ferait de jolis petits chevaux délicieux. Un peu de chocolat blanc fondu, mes fameux confettis en sucre, des vermicelles en chocolat et voici un joli petit goûter très miam pour mes 2 grands courageux qui sont à l'école aujourd'hui version multicolore ou naturelle (imberbe ou poilu)
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15 avril 2008

Croque tes crayons

Vue chez MaxiTendance, une création géniale du japonais Nendo: les crayons en chocolat, à tailler pour en obtenir de délicats copeaux, à saupoudrer sur le joli dessert au chocolat brillant. J'adore ce genre d'idée où l'on se dit "mais oui, bien sûr" ! et puis surtout, miam !
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